日本茶インストラクター協会東京都支部会員各位
※1月24日16時の時点で、増席分も定員に達しましたので、受付終了します。
以降キャンセル待ちでの申し込みはお受けいたします。
※1月24日の時点で若干数の増席をしました。先着順に受付します。
下記研修会のご案内をいたします。
～東京都支部主催「うま味体験研修会」のご案内～
この度、味の素（株）様のご協力と1期・今井久雄氏のご発案をいただき
「うま味体験研修会」を開催する運びとなりました。
日本茶の味を語るうえで欠かせない存在の「うま味」。日本食人気の高まり
により「UMAMI」の言葉は、海外の方々にも認識されています。
今回はこの「うま味」の基本を体感して学ぶという研修を企画しました。
下記にご案内しますので、是非ご参加ください。
記
日時：
2016年2月13日(土) 16:00～18:00の2時間（受付開始15:45）
会場：
味の素グループうま味体験館（略称：AUSS）2Fキッチンスタジオ
川崎市川崎区鈴木町3番4号（京浜急行大師線「鈴木町駅」下車徒歩1分）
講師：味の素（株）広報部 理事 二宮くみ子
（農学博士：NPO法人うま味インフォメーションセンター理事）
今井久雄（日本茶インストラクターリーダ－ 01－0026）
内容：
うま味とは何か？の説明
ダシ文化と日本食文化（和食）関連。
うま味体験と比較（昆布だし・かつおだし・野菜スープ・玉露）
対象：
日本茶インストラクター・日本茶アドバイザー（定員30名）＜先着順＞
参加費：1,000円（当日お支払いいただきます。）
参加申込方法：
認定番号、氏名、連絡先（メールアドレスと住所・電話番号）を
明記の上、東京都支部事務局の下記研修会専用アドレスまでメールにて
お申込み下さい。先着順に受け付けます。どうぞお早目に！
研修会専用アドレス： contact@nihoncha-inst-tokyo.jp
※件名は【うま味体験研修申込】でお願いします。
※申込をいただいた方には数日以内に受領確認メールを返信します。
返信がない場合はメール不着等の行き違い発生の可能性がありますので、
再度ご連絡をお願いいたします。新年は1月5日に始動します。
※定員に達した時点で受付を終了し、その後はキャンセル待ちとなります。
受付状況は東京都支部ホームページの同イベント欄でお知らせしますが
応募者多数によりご希望に添えない場合は、ご容赦ください。
※参加申し込み完了後のキャンセルについては、2月10日(水)までにご連絡
ください。2月11日（木）以降のキャンセル、事前連絡なしの当日欠席は
キャンセル料を申し受けます。会の運営にご理解とご協力をお願いします。
以上