この度、埼玉県支部が勉強交流会を下記のように開催します。埼玉県支部以外の方も参加できますのでぜひご参加ください。
テーマ：「宮野園で煎茶の仕上げ加工を学ぶ」
今回は、狭山市にある製茶工場 宮野園 にて現地研修を行います。
茶摘みから荒茶となり、さらに様々な仕上げ加工工程を経て出荷されるお茶。テキストだけでは分かりにくかった 火入れ、篩分け、茎茶の選別、合組などの工程を、実際に見学しながら学びます。色彩選別機や粉茶、茎茶、ほうじ茶などの仕上げ過程も理解が深まり、お茶ができるまでの「手間」と「技」を実感できる貴重な機会です。
テイスティングや体験を交え、宮野様から直接解説いただきます。
またとない機会なのでぜひご参加ください。
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●日時：2025年12月6日（土）13:00～15:00 （終了後買い物などできます）※12:50 現地集合
●場所：宮野園（現地集合）〒350-1312 埼玉県狭山市北入曽25-2 https://miyanoen.com/
●アクセス：（お申込み確認後に地図などをご連絡いたします）
・狭山市駅より西武バス2番乗り場「狭山31 狭山台団地行き」12:20発 →「狭山台南」12:27着のバスがあります。
・下車後徒歩約10分
※自家用車の方は、申込時に必ずお知らせください（駐車手配を行います）
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その他
●講師：宮野園 宮野圭司様
●参加費：２,８００円（試飲サンプル付き）※事前振込をお願いいたします。
●お振込み先：
ゆうちょ銀行
038支店(ゼロサンハチ)
普通預金
口座番号7535566
ニホンチャインストラクターキョウカイサイタマケンシブ
（※振込人は参加者の名前にしてください）
●定員：約20名ほど（埼玉県支部会員を優先）
●申込締切：2025年11月25日（火）※定員になり次第締め切りますので、お早めにお申し込みください
●申込方法：下記申込みフォームからお申し込みください。定員締め切りになり次第フォームは閉じます。
https://forms.gle/eCbTipvoxUzW8ahv8
①フォームに記入送信
②参加費を振り込む
③振込確認できた方から最終のご連絡をいたします。
●問合せ先：日本茶インストラクター協会埼玉県支部
info@inst-saitama.net