日本茶クイズあれこれ(正解付き)

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    東京都支部 役員会
    ゲスト

    日本茶クイズは、前回に続いて歴史部門です。

    1、中国において最古の喫茶について書かれた最も古い文献は?

    A.『茶経』 
    B.『憧約』
    C.『大観茶論』

    2、茶経に出てくる『餅茶』とはどんなお茶?

    A.蒸し製の固形茶で粉末にしてから熱湯を入れ塩を加えて飲んだ
    B.茶の枝ごと火に炙ったり、天日乾燥した茶葉を煮出して飲んだ 
    C.山中に生えている茶の枝を焚火で炙って煮出して飲む 

    1の正解 B
    補足:
    A. (陸羽によって書かれた中国最古の茶専門書)
    B.(前漢時代、四川の王褒が記した、使用人との間で交わした契約書に飲茶、売買について書かれている)
    C.(宋の徽宗皇帝によって書かれた茶文化、茶筅の利用などが書かれた茶書)

    2の正解 A
    補足:B(粗茶) C(焼き茶)

    いかがでしたか?
    簡単だった!という方も、ちょっと考えてしまった・・という方もいることでしょう。
    この機会に、お茶の知識を復習してみるのも良いですね。
    (東京都支部役員会より)

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