個人的ですが、茶の専門家として造詣が深く、店主さんがお若いので気軽にお話してくださるお店だなと感じた、

目白・福本園さん
都立大学・大阪やさん

がおすすめです。
よければ、HPなどで確認してみて下さい。
お役に立っていれば幸いです。

トピック「東京のお茶屋さん」で紹介した2軒に続いて、東京繁田園さんをご紹介します。

日本茶インストラクターの繁田穣さんと繁田聡子さんがいらっしゃいます。
阿佐谷と荻窪に店舗があり、2ヶ月毎にお茶が自宅のポストに届く定期販売もやっています。

皆様

ご紹介いただいたお店をHPで確認しました。
それぞれに個性的ですね。
折を見て、是非とも訪ねてみたいと思います。
貴重な情報をありがとうございました。