日本茶インストラクター東京都支部会員各位
そろそろ新茶の時期ですが、この度千葉県支部様より、
「お茶の淹れ方」勉強会のご案内を頂きましたので、
以下にお知らせいたします。
～～千葉県支部主催勉強会「お茶を淹れる条件と味について」～～
新茶が出回るようになると、日本茶インストラクター、アドバイザーとして
お茶を淹れる機会が増えますが、5月の支部勉強会では、このお茶の淹れ方・
実践編を開催します。
同じお茶を使って、お湯の温度、浸出時間、回し注ぎの違いによって
お茶の味がどのように変わるかを実習を通じて体験します。
この淹れ方を実習した後には、今年の新茶の飲み比べを行います。
実習の成果を生かして、新茶の特徴を引き出す淹れ方で飲み比べましょう。
今年、新たに認定された方にとっては、淹れ方の違いによるお茶の味の
変化を体験できる絶好の機会です。
記
日時： 2013年5月19日（日） 13時受付開始、13：30～16：00
会場： 船橋市海神公民館
会費： 2000円
*今年の新茶（100ｇ1000円相当品）を20ｇ前後持参して
いただいた方は、参加費を1500円とします。
持参いただいた新茶は、勉強会後の飲み比べで使用しますので、
パッケージまたはそのコピーも併せてご持参ください
詳細は、千葉県支部HPをご覧ください
http://www.instrucｔor-chiba.com
申し込みは、日本茶インストラクター協会・千葉県支部事務局まで
instructor-chiba@nifty.com
締め切りは、5月15日
（定員25名を超えた場合は、期日前でも締め切らせていただきます）
日本茶インストラクター協会
千葉県支部 事務局
以上