食育プロジェクト登録研修会が、築地社会教育会館にて行われました。内容は、食育の成り立ち、授業の流れの説明後、茶道具の取り扱い、デモンストレーション、お茶を淹れるグループ実習の指導者体験と、中身の濃い研修会でした。参加者の皆さんが食育スタッフとしてすぐにデビューできるよう、実践的な内容、児童指導をする時の具体的な例など、食育チーフの皆さんの工夫が伝わり、参加者からも食育授業への意欲的な感想をいただきました。（文責：多田 加奈子）
 食育のあらましと食育授業の流れ |  児童向けデモンストレーション |
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