この度、茨城県支部では荒茶の仕上げを学ぶために「仕上げ部位別の茶葉の飲み比べ体験」を
開催することとなりました。
新型コロナウイルス感染症の昨今の情勢により、ご自宅で体験するオンライン研修とさせていただきます。
この体験では、さしま茶 一番茶の荒茶が仕上げ茶になる過程をご紹介します。
「荒茶」と荒茶を仕上げた「仕上げ茶」、仕上げの過程で分類される「頭・粉・茎・ケバ粉」など
数種類の資料茶を事前にご自宅に送付します。すべてのお茶は、同じ荒茶を仕上げた際に分類されたものです。
各資料茶の説明や鑑定・試飲の方法につきましては、資料茶に同封させていただきます。
オンライン研修では、仕上げに使った機械の写真や動画などを交え、荒茶が仕上げ茶になる過程をご紹介します。
資料茶につきましては、オンライン研修当日までに鑑定・試飲し、学習できるようにご準備をお願いします。
皆様のご参加をお待ちしております。
・日 時 ：2021年10月30日(土)10：30～12：00 (当日は 15分前より接続可能)
・会 場 ：zoom
・参加費 ：1,000円（口座振込み・教材費含）
※恐れ入りますが振込み手数料負担をお願います。
・定 員 ：先着10名程度（東日本ブロック管内支部所属 日本茶インストラクターおよびアドバイザー）
・募集締切 ：2021年10月22日（金）
・申込方法 ：下記のURLからお申し込みください。
「仕上げ部位別の茶葉の飲み比べ体験申し込みフォーム」
https://ws.formzu.net/fgen/S62990966/
※申込後、2～3日経過しても返信がない場合は、お手数ですが下記の問い合わせ先までご連絡ください。
・体験の流れ：
①参加申し込みをお願いします。
②振込先口座をメールにてお知らせします。
③入金確認後、資料茶を送付します。
④オンライン研修当日までに審査・試飲をお願いします。
⑤開催日が近くなりましたらメールにて参加 URLをお知らせします。
⑥10/30(土）zoomにて仕上げについてのオンライン研修。
※オンライン研修なしでの受付も可能です。（資料茶・パンフレットの送付のみ）
※研修なしの場合でも参加費は変わりませんのでご了承ください。
・送付資料 ：【資料茶】荒茶、仕上げ茶、頭、粉、茎、ケバ粉など 【パンフレット】仕上げ、審査試飲のご案内
・お問合わせ：h.suzuki.marutaen@gmail.com(茨城支部：鈴木)
参考：「Zoomミーティングに参加する2つの方法」
https://zoom-japan.net/manual/pc/join-zoom-meeting/